La localidad de Tornquist ha visto nacer un nuevo emprendimiento olivícola familiar. Se llama Olivares de la Sierras y promete ser un verdadero punto turístico de la zona. Tornquist se encuentra a 587 kilómetros al sur de la ciudad de Buenos Aires a 76 kilómetros al norte de la ciudad de Bahía Blanca y muy cerca de Sierras de la Ventana (menos de 50Km), de hecho a la zona se la conoce como parte de la «Comarca Turística Sierras de la Ventana» y más interesante aún es que el Olivar se encuentra sobre la ladera de una Sierra.