Por Ana Josefina García Santillán
El alcalde del departamento francés Lot-et-Garonne quiere desarrollar la producción de aceite de oliva en la región del suroeste de Francia.
Situada entre Burdeos y Toulouse, la región no es conocida por su producción de aceite de oliva. Sin embargo, en la vecina región de Gironda, se encuentran árboles de olivos. El clima se vuelve más hostil para las uvas y mucho más habitable para las plantaciones.
Debido a las intensas lluvias durante todo el año, la región se vio poco afectada por el cambio climático, por lo tanto esto genera una gran oportunidad de inversión para la producción de aceite de oliva. De la misma manera se ha instalado el riego por goteo para compensar los déficits de precipitaciones.
La producción de aceite de oliva en Francia se prevé que alcance las 4,400 toneladas, a diferencia del año pasado. Bouches-du-Rhône, otro departamento en el sur de Francia, es el mayor productor de aceite de oliva del país, con casi 1,650 toneladas al año, seguido de Vaucluse, con 842 toneladas producidas anualmente.
Asimismo, el Consejo Oleícola Internacional estima que el consumo diario en el país disminuirá lentamente a 95,000 toneladas durante esta actual campaña agrícola.
Se espera una oportunidad para ampliar significativamente la producción francesa de aceite de oliva en la zona sur, con el fin de satisfacer la gran demanda y aprovechar el clima cada vez más favorable. Los agricultores locales tenían la posibilidad de contar con la ayuda de la ya mencionada organización en distintas áreas, incluyendo estudios de viabilidad, desarrollo territorial, gestión de explotaciones de olivos y promoción de marcas.
La empresa Oil’live Green prevé plantar 60,000 hectáreas de olivos, el doble de los olivares actuales del país.
