Entre el aroma del aceite recién prensado y el susurro de los olivares al viento, hay historias que germinan con fuerza y florecen con sentido. En Mendoza, donde la tierra abraza la tradición con manos firmes y corazón abierto, cada Fiesta del Olivo es mucho más que una celebración: es un encuentro de memorias, trabajo y sueños compartidos. Este año, dos voces se alzaron con dulzura y firmeza para representar ese espíritu colectivo: la Reina y la Virreina del Olivo, mujeres que no solo portan una corona, sino también la emoción de una comunidad que las abraza con orgullo.
Carolina Peralta: “Que nunca dejemos de valorar lo nuestro”
El instante en que Carolina escuchó su nombre como Reina fue mágico: “Sentí sorpresa, alegría y orgullo. Me emocioné porque entendí que tenía la oportunidad de representar un sector que da tanto, no solo en lo económico, sino en lo cultural y en los valores”.
Representar al mundo olivícola no es solo un título para ella, sino un verdadero compromiso: “Es símbolo de esfuerzo y tradición. Llevo en alto la voz de productores, cosechadores y trabajadores que hacen posible que el aceite de oliva mendocino sea reconocido en el mundo”.
De su reinado, atesora con fuerza “el cariño de la gente y de los productores”, aunque también reconoce el reto de encontrar un equilibrio entre sus deberes reales y su vida personal. Como anécdota emotiva, recuerda el día de la coronación y el cariño espontáneo de los niños, que la llenaron de ternura y sentido.
Carolina deja un mensaje que resume su esencia: “Nunca dejemos de valorar lo nuestro, nuestras raíces, nuestra cultura. El trabajo digno, el respeto por la tierra y la unión de la comunidad son la base para crecer. Como mendocinos, tenemos mucho para dar y para soñar en grande, siempre con humildad y amor por lo que somos”.
Agustina Llaver: “Este reinado es un homenaje”
Agustina recuerda el momento de su coronación como Virreina con humor y emoción: “Ni siquiera llevaba la cuenta de los votos. Mi cara de sorpresa fue total. Estaba pensando en sacarme el vestido, dormir una siesta… y de la nada dijeron mi nombre. Tardé en reaccionar porque mi cerebro aún lo estaba procesando”.
Pero ese momento marcó un antes y un después. Llegó a ese mundo casi de casualidad, tras comenzar el curso de sommelier de aceite de oliva. Lo que parecía un simple deseo de aprender, terminó por convertirse en un profundo vínculo con el sector olivícola: “Ya había ganado algo con solo tener la posibilidad de conocer este mundo tan valioso y poco conocido”.
Sobre su rol, Agustina lo tiene claro: “No es solo portar una corona, sino ser un canal entre productores y la comunidad. Es un compromiso enorme que asumimos con responsabilidad y respeto”.
El cariño de la gente, en especial de los niños, también tocó su corazón: “Ver la fascinación en sus ojos me recuerda a mí de niña, cuando veía a una reina como algo mágico. Acercarme a esa versión mía chiquita es increíble”.
Cuando habla de la Fiesta del Olivo, lo hace con reverencia: “Tiene un valor sentimental enorme. No es solo para elegir reinas, es para homenajear a quienes cuidan el aceite durante todo el año. Que nosotras seamos parte de eso es un honor. Esta fiesta es para ellos”.
Y si tiene que resumir su experiencia en una sola emoción, lo dice sin titubeos: “Orgullo”. Orgullo por haber llegado, por ser voz, por homenajear a quienes construyen el sector olivícola día a día.
Una celebración que florece desde el alma
Que nunca falten corazones dispuestos a honrar lo nuestro, a tender puentes entre la historia y el presente, entre la tierra y el alma. Carolina y Agustina son faros de ese legado que no se apaga: mujeres que caminan con los pies en la tierra y la mirada en alto, llevando consigo el perfume de los olivares y la fuerza de quienes los cultivan. En ellas vive la esencia de una fiesta que no solo elige reinas, sino que reconoce el valor de una identidad viva. Porque donde hay olivos, hay raíces. Y donde hay raíces, hay futuro.
*Mayda De Luca
