¿Planeas un momento de relax con amigos?
Sorpréndelos con estos aperitivos fáciles y deliciosos que combinan la riqueza del aceite de oliva virgen extra y los beneficios de los frutos secos.
El aceite de oliva virgen extra no solo aporta un sabor inconfundible a tus platos, sino que también es un aliado para la salud. Rico en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados, ayuda a reducir el colesterol «malo», protege el corazón y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, favorece la digestión y es ideal para mantener una piel sana desde el interior.
1. Queso en aliño
Elige tu queso favorito (vaca, cabra, tierno o curado), córtalo en cubos y marínalo en una mezcla de aceite de oliva, tomate rallado, ajo, cebolla, orégano y nueces. Añade albahaca fresca o una pizca de cayena si buscás un toque especial. El aceite de oliva realza el sabor del queso y facilita la absorción de las vitaminas liposolubles presentes en los vegetales.
2. Almendras especiadas
Dale un giro a las clásicas almendras tostándolas con aceite de oliva, cayena, sal, pimienta y orégano. Para un contraste dulce, añadí un toque de miel. Esta combinación no solo es deliciosa, sino que potencia las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del aceite y los frutos secos.
3. Hummus de pistachos
Mezclá garbanzos cocidos, ajo, limón, aceite de oliva, tahina y pimientos asados. Incorporá pistachos troceados al final para un toque crujiente. Perfecto para acompañar con pan de pita o verduras frescas. El aceite de oliva ayuda a suavizar la textura del hummus y mejora el perfil nutricional del plato.
¡Tres opciones irresistibles para compartir buenos momentos, con sabor, salud y mucha buena onda!
