Desde nuevos materiales de embalaje hasta diseños con menos plástico, las empresas están reduciendo el impacto ambiental y apelando a los consumidores conscientes.
Las marcas globales recurren cada vez más a embalajes respetuosos con el medio ambiente para sus productos.
La tendencia también es evidente en el sector del aceite de oliva, donde los productores creen que las soluciones de envasado innovadoras pueden reducir el impacto ambiental y mejorar la calidad del producto y la experiencia del consumidor.
“ Hay un cambio hacia envases más ecológicos, con botellas de vidrio, latas y materiales reciclables que reemplazan al plástico tradicional”, dijo Sean Zacot, presidente y director ejecutivo de Boss Strategy Global, a Olive Oil Times.Ver también: Europa toma medidas enérgicas contra las etiquetas ecológicas en un esfuerzo por frenar el lavado de imagen verde
“ Esto se alinea con las preferencias de los consumidores por productos sostenibles”, añadió.“ Además, el packaging está diseñado para preservar la frescura y calidad del aceite de oliva, con botellas de color oscuro y cierres herméticos para protegerlo de la luz y la oxidación”.
Los productores de aceite de oliva están adoptando estrategias para ser más sostenibles, como la introducción de latas de aluminio y envases de plástico reciclables para rellenar.
En Grecia, el galardonado productor de aceite de oliva Neolea lanzó una campaña de envasado ecológico a principios de este año.
La empresa con sede en Corfú, que obtuvo un premio de oro en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2024 , presentó aceite de oliva virgen extra envasado en latas de aluminio.
Los mejores aceites de oliva virgen extra, clasificados.
Ranking mundial de Olive Oil Times
Además de ser reciclables, las latas están equipadas con un cierre reutilizable.» Tapa fresca» para proteger los compuestos saludables del aceite de oliva, incluidos los polifenoles, la frescura y el sabor. Neolea dijo que el recipiente ofrece una experiencia de vertido sin derrames y con flujo controlado y se puede volver a sellar para su uso futuro.
“ En Neolea, estamos ampliando los límites de la sostenibilidad y la innovación”, escribió la empresa en LinkedIn , explicando la decisión.» Por eso hemos elegido latas de aluminio ecológicas para nuestro aceite de oliva virgen extra. El aluminio es infinitamente reciclable, ligero para un transporte eficiente y le da a nuestro producto un aspecto elegante y moderno».
Al otro lado del Mediterráneo, la mayor marca de aceite de oliva de Túnez, Terra Delyssa, planea vender 150.000 de sus nuevos paquetes de aceite de oliva de 750 mililitros para febrero de 2025.
La marca, producida por CHO Group , dijo que los consumidores podrían comprar los contenedores de plástico reciclables para rellenar las botellas de vidrio y plástico de Terra Delyssa, reduciendo el consumo de material de embalaje de la compañía en un 96 por ciento.
El Grupo CHO añadió que los contenedores se venden por un diez por ciento menos que el volumen embotellado equivalente.
Mientras que algunos productores han desarrollado nuevos diseños de envases para abordar la sostenibilidad, otros han reducido o eliminado el uso de plástico.
Deoleo, el mayor embotellador de aceite de oliva del mundo, anunció planes en 2023 para introducir botellas de nuevo diseño fabricadas con plástico reciclado que utilizan un diez por ciento menos de plástico.
El productor italiano Al Piglio fue un paso más allá: los fundadores de la empresa, fundada hace tres años, decidieron no utilizar envases de plástico desde el principio.
El cambio entre los productores de aceite de oliva es parte de un movimiento más amplio hacia envases sostenibles dentro del sector de bienes de consumo.
Unilever, un minorista dominante de aceite de oliva en Grecia hasta la venta de ese negocio en 2017, está haciendo avances significativos hacia el envasado sustentable.Ver también: Un embalaje creativo ayuda a un productor galardonado a vender más AOVE
La multinacional dijo que reducirá a la mitad su uso de plástico virgen para 2025, aumentará su uso de plástico reciclado posconsumo y lanzará nuevos formatos de envases, como tarrinas de helado hechas de papel reciclable.
La empresa también está explorando modelos de envases reutilizables y rellenables y desarrollando hojas de ruta específicas para cada país para recolectar y procesar más envases de plástico de los que vende.
Muchas otras empresas de bienes de consumo han anunciado estrategias de envasado similares para reducir el uso de plástico y atraer a consumidores conscientes del medio ambiente, entre ellas Coca-Cola, Mars, Nestlé y L’Oreal.
Según la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, los envases de alimentos representan casi el 50 por ciento de los residuos del país.
En contraste, más del 80 por ciento de los residuos plásticos domésticos en el Reino Unido provienen de envases de alimentos y bebidas.
Gran parte de estos envases no son reciclables y terminan en vertederos, lo que genera contaminación por microplásticos y importantes emisiones de metano.
A principios de diciembre, el Comité Intergubernamental de Negociación sobre Contaminación Plástica de las Naciones Unidas suspendió su quinta reunión anual sin finalizar un tratado sobre la contaminación plástica, lo que puso de relieve la urgente necesidad de soluciones de envasado sostenibles en la industria alimentaria.
Si bien es necesario mucho trabajo, investigaciones recientes han demostrado las importantes ventajas de marketing que supone ser percibido como una empresa respetuosa con el medio ambiente.
Una encuesta de 2021 de la consultora Simon-Kucher & Partners descubrió que el 71 por ciento de los encuestados había experimentado cambios modestos o significativos en su comportamiento de compra hacia opciones más sostenibles en los últimos cinco años.
Como resultado, una encuesta independiente realizada en julio de 2022 a 1.000 empresas de Europa Occidental descubrió que un tercio de los encuestados gasta más en campañas de marketing de sostenibilidad que en las normales.
“ Cada sector habla más de sostenibilidad”, dijo Andrew Winston, estratega y asesor de negocios sostenibles, a Olive Oil Times en una entrevista de julio de 2023.
Agregó que las empresas que cumplen sus objetivos de sostenibilidad generalmente tienen más éxito en otras áreas de negocio.
“ Las empresas que obtienen mejores resultados en materia de gestión de la sostenibilidad, por lo general, obtienen mejores resultados en materia de gestión. Siempre ha sido un buen indicador de ello”, afirmó Winston.
*Mayda De Luca
Fuente: Olive Oil Times
