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El aceite de oliva es uno de los alimentos más antiguos y apreciados en la historia de la humanidad. Su origen se remonta a miles de años atrás, en las regiones del Mediterráneo,…
La producción de aceite de oliva en España e Italia superó las estimaciones iniciales, lo que significa que la Unión Europea espera ahora rendimientos ligeramente superiores a los previstos originalmente en la campaña…
Le hicimos una entrevista a Mario Gerlo, ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Córdoba pero más ligado al periodismo y la comunicación. Autor del libro “Tras la huella del Olivo”, que…
Para los que trabajamos en la Olivicultura hoy, 26 de Noviembre, es un día muy especial, es el Día Mundial del Olivo. Fue declarado por la UNESCO en 2019 por ser el Árbol…
Repasamos las razones históricas por la cual se comenzaron a promulgar Leyes a favor de la Olivicultura en Argentina.
