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El aceite de oliva es mucho más que un ingrediente esencial en la gastronomía mediterránea; es un verdadero elixir de bienestar, especialmente beneficioso para la salud femenina. Rico en antioxidantes, ácidos grasos monoinsaturados…
El aceite de oliva es más que un ingrediente versátil: es un verdadero tesoro para la salud. Te presentamos cinco beneficios respaldados por la ciencia que lo convierten en un alimento imprescindible: Regula…
La Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, en sus siglas en inglés) ha publicado la norma final para actualizar la declaración de contenido nutricional «saludable» con el fin de ayudar a los…
El aceite de oliva, conocido como el «oro verde», es un pilar esencial de la dieta mediterránea. Su versatilidad en la cocina, desde aliños hasta frituras, lo convierte en un ingrediente imprescindible. Rico…
Uruguay se convirtió la pasada semana en el epicentro olivícola de Latinoamérica con la celebración en Montevideo del Segundo Congreso Latinoamericano de Aceite de Oliva (CLAO 2024) y la primera ceremonia de entrega de…
El aceite de oliva es uno de los pilares fundamentales de una buena dieta, Sin embargo, pese a que su uso está tan extendido, no lo está tanto el conocimiento sobre sus características.…
Si bien el aceite de oliva no mitigará las consecuencias negativas de beber demasiado, no hay daño en consumirlo antes de una salida nocturna. Una reciente tendencia en TikTok ha surgido entre la…
Aceite de oliva: un pilar de la alimentación saludable El Consejo Oleícola Internacional (COI), única organización intergubernamental del mundo que agrupa a productores y consumidores de aceite de oliva y aceitunas de mesa,…
En 1997, el programa de Inteligencia Artificial (IA) Deep Blue de IBM derrotó al campeón mundial de ajedrez Garry Kasparov. Unos años más tarde, en 2001, el laureado director de cine Steven Spielberg…
La actividad olivícola tiene un papel importante en el fortalecimiento de las economías regionales, según la Federación Olivícola Argentina (FOA) actualmente hay 67.000 hectáreas en producción alrededor de todo el país, –concentradas en…
