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Entre el aroma del aceite recién prensado y el susurro de los olivares al viento, hay historias que germinan con fuerza y florecen con sentido. En Mendoza, donde la tierra abraza la tradición…
La provincia Argentina de Mendoza celebra en mayo el Mes de la Oliva con descuentos en tours por almazaras, platos temáticos en restaurantes y una agenda que conecta turismo, producción y tradición. La propuesta, impulsada…
¿Cuál es el principal beneficio de comprar local? Además de apoyar el sistema alimentario local, el AOVE cultivado y prensado localmente suele ser más fresco, ya que no ha recorrido una distancia tan…
En los campos de la Republica Argentina, las provincias de San Juan, Mendoza y Coronel Dorrego, provincia de Buenos Aires, el Olivo no es solo un cultivo: es una forma de vida. Con…
El productor con sede en Mendoza, Argentina, ve una creciente demanda de los beneficios para la salud y el perfil de sabor de Arauco. La familia Zuccardi tiene la misión de promover la variedad nativa…
El Cantante argentino adquirió casi 93 hectáreas en el departamento de Lavalle, Mendoza. Implantará pistacho y un nuevo olivar. El plan a 4 años de Abel Pintos para posicionar su marca en el país.…
El ministro de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, Javier Rodríguez, ha presentado la estrategia para crear la Ruta del Olivo, que busca «generar mayor desarrollo económico, integración entre actividades diversas y aumentar las fuentes…
La escasez del producto y los precios disparados han creado, posiblemente, el caldo de cultivo perfecto para los productores fraudulentos.
La Guía Michelin hace su debut en Argentina
Por Ana Josefina García Santillán A pesar de un verano abrasador, los olivareros y productores de aceite de la mayor parte de Argentina disfrutaron de una cosecha exitosa este año después de tres…
